2014海南省万宁市事业单位考试综合分析题：食品监管
民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，还关系到经济发展和社会稳定。近年来，在党中央、国务院高度重视下，政府有关部门不断加大食品安全监管力度，食品安全形势总体好转。同时，仍然存在一些比较严重的问题，突出表现在少数企业唯利是图，在食品及其原料生产加工过程中随意添加危及人体健康和生命安全的成分。
我国上海已在开展食品追溯制度,将食品在原材料、加工、包装、运输、销售等环节的信息集中上“户口”,目前肉制品的电子标签已建立,并在逐步深入。但这种制度当前只是针对高风险食品,如肉制品、奶制品、蛋制品等。而我国食品原料较多,农畜产品小市场、小农户更广泛,因此及时将追溯制度推广到农村小市场更为重要。在追溯制度基础上实行召回制度就能方便地确定可能受危害的范围,及时召回问题产品,尽量将危害降低到最小。农村市场追溯召回制度的建立更具挑战性,需要及早着手,试建制度,在摸索中逐渐完善,为食品安全全程监控提供技术管理保障。
从绝大多数地方的检测结果来看，蔬菜样本中并未发现含甲醛，"甲醛白菜"只是个别现象。实事求是地说，每一起曝光的食品安全事件都是具体的、个案的，未必表明同类食品就不安全，更不能得出所有食品都不安全的结论。但公众的焦虑也提醒有关部门，在食品生产日益专业化、规模化的背景下，一个产品的问题可能也是一条生产线上、一个地区所有同类产品共同面临的问题。这在客观上要求食品安全治理下好先手棋、打好主动仗，对关系百姓健康的食品行业进行全面梳理和检视，调整和创新监管方式，积极应对新出现的安全挑战。惟其如此，才能走出被动应对的尴尬，不断增强消费者对食品安全的信任感。
在日常监管中，由于监管职能分治，“九龙治水”，责任边界不清，对显而易见的监管死角或盲区，没有明确的责任分工。因此，工商、食品监督等部门也应该扎起密实的篱笆，实施更为常态化的监管，避免被媒体曝光后才“应激性”监管。唯有如此，才能让“另类食品”失去存在的理由。
安全意识是确保食品安全的有效武器。这些年，全社会食品安全意识都有了极大提高，这也是我国食品安全整体保持良好的有效保障。不过，就整体而言，从生产源头到消费终端，安全意识还有待进一步提高。这种意识会不自觉地影响到生产者和监管者的行为，比如在一些中餐馆，大厨手中的抹布既擦铁锅也擦额头，比如给蔬菜喷洒禁用农药、给馒头添加禁用辅料等等，只要“吃不死人”就有人大胆妄为。
1.根据所给材料，请概括归纳我国食品安全监管中存在的问题有哪些？全面、客观、准确。字数在300字以内。
2.结合所给材料，试分析如何强化我国的食品监管？提出具体的对策建议，字数在400字以内，结构完整，语言流畅。
3.假如你是海南省万宁市食品安全监管办公室的一名工作人员，当前我国的食品监管力度有限，民众对食品安全问题无所适从。请集合所给材料，分析现实，写一则关于万宁市加快食品监管的通告。字数在500字以内，结构完整，语言凝练。
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