营养午餐 营养未来
和同龄的城市孩子相比,山里的孩子总是显得格外瘦小些,那双清澈的眼睛衬着瘦削的脸庞总显得格外的大。一直以来,农村孩子,尤其是贫困山区孩子的营养问题,都是影响农村儿童健康发展的一个突出因素。国家启动农村义务教育学生营养改善计划,就是希望通过政府的支持,给孩子们一个营养、健康的童年。但是,这项计划的意义,绝不仅仅是让孩子们吃上一顿营养的午餐,而是让孩子们感受到了社会的关爱,更是有可能改变了这些孩子们的未来,改变了这个国家的未来。
牛奶、鸡蛋、鱼肉,这些对城里的孩子来说再稀松平常不过,甚至早已经吃腻,可是这些对山区孩子们来说也许就算得上稀罕物了。水煮黄豆、盐巴蒸饭、辣椒拌饭,这才是山区孩子的午餐菜单,并不是他们喜欢吃,而是家庭经济能力有限,营养实在是太高的要求。所幸,农村义务教育学生营养改善计划给他们带来了营养午餐,保障孩子们每天的基本营养,给他们一个健康、茁壮的童年。孩子是祖国的花朵,是民族的希望,如果他们得不到健康的成长,国家的明天是不可想象的。一顿午餐,也许就是一个孩子继续上学的动力;一顿午餐,也许就给国家未来保留下了一群建设者;一顿午餐,也是政府关爱农村儿童系列行动的一个起点。为使营养午餐发挥更好的效用,我们还需要从多方面加以努力。
一、充分做好人、财、物各方面的基础保障。加大学校食堂、厨房等基础设施建设力度,避免“有米无锅”现象发生。学校配备专门的营养餐管理员,同时对中小学校长、食堂负责人、工作人员以及供餐企业、托餐点相关人员进行全面培训。地方财政相应提供配套补贴,若财政困难,可采取实物补贴,如米、菜、蛋等,确保3元钱毫不打折地进入学生饭碗。
二、吸引社会力量加入。将该计划平台向社会敞开,允许符合条件的公益组织加入共同推广,也可将该计划与部分公益项目打包设计、联合推出,更好地利用各方资源帮助山区儿童。吸引、鼓励九阳集团、光明乳业等企业加入计划,让他们以定向结对、捐助产品的方式献出自己的爱心,同时这也是引导企业承担社会责任的一个积极举措。
三、加大各方加强监管力度。各地要定期公开学生营养计划资金总量、学校名单及收益学生人数等信息,建立实名制学生及用餐情况的信息管理系统,严防套取冒领资金行为。督促有关学校、供餐单位或个人全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息,接受学生、家长和社会监督。同时要加大学生用餐安全的监督,各地食药监、工商等部门要定期对学校食堂和供餐企业、托餐点进行检查,确保食品安全卫生。
孩子是祖国的未来,对这些稚嫩的花骨朵我们更要加倍呵护。在营养午餐的改善下,在社会各界的关爱下,我们相信山里孩子的未来一定光明耀眼。